Les mers bordières, les espaces littoraux et d’interfaces ont été et restent encore des lieux de production de ressources vivantes naturelles indispensables à la sécurité alimentaire de nos sociétés. La diversité de leurs productions et la qualité des produits générés par les activités de pêche côtière ou d’aquaculture nouvelle ou traditionnelle sont une des richesses et une des composantes fortes de la diversité des terroirs maritimes et contribuent à la renommée gastronomique de nombreuses régions. Ces espaces sont activement convoités et impactés par de nombreux usages qui mettent en péril la durabilité de ce type d’activités. On s’attachera dans ce thème à la description de l’importance économique et sociale de ce type d’activités ainsi que des conflits d’usages existant pour leur développement ou leur maintien.

Mots clés : importance sociale et économique pêche ; aquaculture traditionnelle et nouvelle ; conflits d’usages et d’espaces ; autres contraintes.